Sonntag (Domingo) 16.5.
13:00 & 18:30
Brasilianisches Menü
Menú brasileño
I
Palmherzen-Salat mit ofenfrischen Tapioka-Käse-Bällchen Pão de Queijo
Ensalada de palmitos con bolas de queso de tapioca al horno Pão de Queijo
II
Pikante Papaya-Guanábana-Kaltschale mit Paranuss-Gremolata
Sopa frío de papaya y guanábana con gremolata de nueces del Brasil
III
Coxinha: Gemüsekroketten an Tomatillo-Mole und Yucca-Limonen-Salat
Coxinha: croquetas de verduras con mole de tomatillo y ensalada de yuca-lima
IV
Pastéis de nata: warme portugiesische Cremetörtchen
Pasteles de nata calientes portugueses
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