Bretonisches Menü am 17.11. im der Finca Flora

Sonntag (Domingo) 17.11.
13:00 & 18:30

Bretonisches Menü
Menú de Bretaña

I
Frisches Baguette mit Algenbutter und Le-Puy-Linsensalat
Baguette fresco con mantequilla de algas y ensalada de lentejas Le Puy

II
Cremesuppe aus Maronen und gerösteten Pastinaken und Zitronenpfeffer 
Sopa de crema hecha de castañas y chirivías asadas y pimienta de limón

III
Tarte mit Birne, Fenchel und Brie an Charentais-Melonen-Salat  
Tarta con pera, hinojo y queso brie con ensalada de melón Charentais

IV
Gâteau au caramel: Biskuit mit Äpfeln aus unserem Garten und salzigem Karamell

Gâteau au caramel: bizcocho con manzanas de nuestro jardín y caramelo saladoi

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