Bretonisches Menü am 26.5.

Sonntag (Domingo) 26.5.
13:00 & 18:30

Bretonisches Menü
Menú de Bretaña

I
Galette mit Artischocken-Creme und gebratener Birne
Galette con crema de alcachofa y pera asada

II
Cremige Kräuter-Lauchzwiebel-Suppe mit hausgemachtem Baguette
Cremosa sopa de cebolla con hierbas y baguette casera

III
Ziegenkäsetaler mit Feigen-Relish an Kartoffelgratin und gartenfrischen Zuckerschoten  
Albóndiga de queso de cabra con salsa de higos sobre patatas gratinadas y tirabeques frescos

IV
Biskuit mit Äpfeln, Mandeln und salzigem Karamell
Bizcocho con manzanas, almendras y caramelo salado

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