Kategorie: Asia
Sonntag (Domingo) 12.9.
13:00 & 18:30
Asiatisches Menü
Menú asiático
I
Frische Sommerrollen mit Kräutern an Sweet-Chili-Sauce
Rollos de verano frescos con hierbas y con salsa de chile dulce
II
Gebackene Gemüsespieße an Satay-Sauce
Brochetas de verduras al horno con salsa satay
III
Laksa: Malaysisches Kokos-Curry mit hausgemachten Nudeln
Laksa: curry de coco malayo con fideos caseros
IV
Schoko-Kokos-Eis mit Mango Sauce
Helado de chocolate y coco con salsa de mango
Sonntag (Domingo) 18.7.
13:00 & 18:30
Indisches Menü
Menú de la India
I
Papadam: Geröstet Linsenfladen mit Zucchini-Relish und Níspero-Chutney
Papadam: Chips de lentejas con relish de calabacín y chutney níspero
II
Onion Bhaji: In Kichererbsenmehl ausgebackene Zwiebeln mit Pakora-Sauce
Cebolla Bhaji: Cebollas fritas en harina de garbanzos con salsa pakora
III
Urad Dal: Schwarzes Linsencurry mit Tomate und Kokos an Basmatireis
Urad Dal: Curry de lentejas negras con tomate y coco sobre arroz basmati
IV
Kulfi-Eis mit Safran und Mandel auf Mango-Sauce
Helado kulfi con azafrán y almendra sobre salsa de mangon
Sonntag (Domingo) 27.6.
13:00 & 18:30
Thai Menü
Menú de Tailandia
I
Frühlingzwiebel-Omelett-Röllchen an Gurken-Ingwer-Sesam-Salat
Rollos de tortilla de cebolleta con ensalada de pepino, jengibre y sésamo
II
Gebackene Kochbananen mit Satay-Sauce und Kimchi
Plátanos macho fritos con salsa satay y kimchi
III
Rotes Curry mit Kokosmilch und Gemüse an Basmatireis
Curry rojo con leche de coco y verduras sobre arroz basmati
IV
Bananen in Ausbackteig und Orangenblütenhonig
Plátanos rebozados y miel de azahars
Sonntag (Domingo) 23.5.
13:00 & 18:30
Indisches Menü
Menú de la India
I
Paratha: warme, buttrige Fladen mit Chutney und Limonen-Avocado-Creme
Paratha: tortitas calientes de mantequilla con chutney y crema de lima y aguacate
II
Samosa: Ausgebackene Teigtäschchen mit Süßkartoffel-Masala-Füllung
Samosa: empanadillas fritas con relleno de batata y masala
III
Linsen-Kokos-Curry mit Röstgemüse und Basmatireis
Lentejas al curry de coco con verduras asadas y arroz basmati
IV
Kulfi-Eis aus Mandel-Nougat auf einem Erdbeer-Guaven-Bett
Helado Kulfi de turrón sobre una crema de guayabas
Sonntag (Domingo) 2.5.
13:00 (ausgebucht) & 18:30
Indonesisches Menü
Menú indonesio
I
Gadao-Gado: Balinesischer Gemüsesalat
Gadao-Gado: ensalada balinesa de verduras
II
Soto Ayam: Suppe mit Ingwer, Kurkuma und Reisnudeln
Soto Ayam: Sopa con jengibre, cúrcuma y fideos de arroz
III
Dadar Gulung: Gefüllte Kokos-Pfannkuchen mit Erdnuss-Sauce
Dadar Gulung: Tortitas de coco rellenas con salsa de cacahuete
IV
Klepon: Klebreiskugeln mit Fruchtfüllung im Kokosmantel
Bolas de arroz glutinoso con relleno de fruta en cobertura de coco
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Sonntag (Domingo) 11.4.
13:00 & 18:30
Thailändisches Menü
Menú tailandés
I
Grüner Papaya-Salat mit Linsen-Bananen-Bällchen
Ensalada de papaya verde con bolas de lentejas y plátano
II
Knusprige Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Sauce
Rollos de primavera crujientes con salsa de chile dulce
III
Kokos-Curry mit Kürbis und Kaffirlimette an Basmatireis
Curry de coco con calabaza y lima kaffir sobre arroz basmati
IV
Zitronen-Joghurt-Eis mit Mango-Maracuja-Sauce
Helado de yogur de limón con salsa de mango y maracuyá
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Samstag (Sabado) 6.2.
18:30
und (y)
Sonntag (Domingo) 7.2.
13:00 & 18:30
Asiatisches Menü
Menú asiatico
I
Japanische Miso-Suppe mit Shitake-Pilzen
Sopa de miso japonesa con setas shitake
II
Chinesische Jiaozi: Gebratene Teigtaschen an Süß-Saurer-Sauce
Jiaozi chino: Dumplings fritos con salsa agridulce
III
Thailändisches Gemüsecurry mit Kokos und Kaffirlimette an Duftreis
Curry tailandés de verduras con coco y lima kaffir sobre arroz aromático
IV
Indonesischer Gewürzkuchen mit Mango-Creme
Pastel de especias indonesio con crema de mango
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Sonntag (Domingo) 29.11.
13:00 & 18:30
Asiatisches Menü
Menú asiatíco
I
Herzhafter Julienne-Salat mit Limonendressing an Erdnuss-Crackern
Ensalada de julienne con aderezo de lima y galletas de cacahuete
II
Currycremesuppe mit Kürbis, Banane und Ingwer
Sopa de crema de curry con calabaza, plátano y jengibre
III
Rotes Thai Curry mit buntem Gemüse und Duftreis
Curry tailandés rojo con verduras de colores y arroz fragante
IV
Kardamom-Karamellcreme mit Mango
Crema de cardamomo y caramelo con mango
Sonntag (Domingo) 1.11.
13:00 & 18:30
Thailändisches Menü
Menú tailandés
I
Gebackene Frühlingsrollen an süß-saurem Salat
Rollos de primavera horneados y una ensalada agridulce
II
Würzige Tom-Yum-Suppe mit Zitronengras und Galgant
Sopa Tom Yum picante con hierba de limón y galangal
III
Mildes Masaman-Curry mit Kokos, Kaffernlimette, Kürbis und Basmatireis
Suave curry masaman con coco, limon kaffir, calabaza y arroz basmati
IV
Bananen im Ausbackteig an Mango-Maracuja-Sauce
Plátanos rebozados con salsa de mango y maracuy
Sonntag (Domingo) 11.10.
13:00 & 19:00
Indisches Menü
Menú de la India
I
Linsencracker Papadam mit Chutney und Raita
Cracker de lentejas „Papadam“ con chutney y Raita
II
Würziges Kichererbsensoufflé mit Kosumalli Salat
Soufflé de garbanzos especiados con ensalada Kosumalli
III
Linsencurry Urad-Dal mit Tomate und Röstgemüse an Basmatireis
Curry de lentejas Urad-Dal con tomate y verduras asadas sobre arroz basmati
IV
Sesam-Kardamom-Cracker mit Kulfi-Creme und Früchten
Galletas de sésamo y cardamomo con crema Kulfi y frutas
Sonntag (Domingo) 13.9.
13:00 & 19:00
Asia Menü
Menú Asia
I
Vietnamesische Sommerrollen mit frischen Kräutern und Sweet-Chili-Sauce
Rollos de verano vietnamita con hierbas frescas y salsa de chile dulce
II
Laotischer Gemüsesalat mit Sesam-Limonen-Dressing und Cashew
Ensalada de vegetales lao con aderezo de sésamo y lima y anacardo
III
Japanische Soba-Buchweizen-Nudeln mit Gemüse in Shiro-Miso-Sauce
Fideos japoneses soba de alforfón con verduras en salsa Shiro-Misoo
IV
Thailändischer Kokospudding mit Ananas Maracuja-Topping
Pudín tailandés de coco con piña y cubierta de maracuyá
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Sonntag (Domingo) 23.8.
13:00 & 19:00
Indisches Menü
Menú de India
I
Linsencracker Papadam mit Relish und Chutney
Galleta de lentejas Papadam con salsa y chutney
II
Kokos-Curry-Bananen-Suppe
Sopa de plátano con coco y curry
III
Gemüse im Kichererbsen-Ausbackteig an Auberginen-Pickles und Reis-Biriyani
Verduras en rebozado de garbanzos con encurtidos de berenjena y arroz Biriyani
IV
Mango-Eis auf Kokos-Crumble
Helado de mango sobre crumble de coco
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Sonntag (Domingo) 26.7.
13:00 & 19:00
Asiatisches Menü
Menú asiatico
I
Papaya-Glasnudel-Salat mit Sesam-Limonen-Dressing und frischen Kräutern
Ensalada de fideos y papaya con aderezo de sésamo y lima y hierbas frescas
II
Gedämpfte Teigtaschen mit Pilz-Füllung an Sweet-Chilli-Sauce
Albóndigas al vapor con relleno de setas y salsa de chile dulce
III
Rotes Thai-Curry mit Kokosmilch, frischem Gartengemüse und Duftreis
Curry rojo tailandés con leche de coco, verduras frescas de la huerta y arroz fragante
IV
Eiscreme mit Chai-Tee-Gewürzen an Honigmelone
Helado con especias de té chai y melón de miel
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Sonntag (Domingo) 5.7.
13:00 & 18:30
Vietnamesisches Menü
Menú de Vietnam
I
Knusprige Frühlingsrolle mit Sweet-Chili-Sauce und pikantem Salat
Rollo de primavera crujiente con salsa de chile dulce y ensalada picante
II
Würzige Pho-Suppe mit Glasnudeln und frischen Kräutern
Sopa de pho picante con fideos de vidrio y hierbas frescas
III
Gefüllter Kokos-Crêpe mit Miso-Pflaumensauce und buntem Bratreis
Crepe de coco relleno con salsa de ciruela y miso y con arroz frito de colores.
IV
Gebackene Bananen in Maulbeer-Sauce
Plátanos fritas en salsa de moras
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Samstag & Sonntag (Sabado y Domingo) 23. & 24.5.
13:00 & 18:30
Thailand-Menü
Menú de Tailandia
I
Frische Sommerrolle mit Gartenkräuten an Hoisin-Sauce
Rollo fresco „verano“ con hierbas del jardín y salsa hoisin
II
Bunter Papaya-Salat mit Erdnusscrackern
Ensalada de papaya con galletas de maní
III
Kokos-Gemüsecurry mit Cashewkernen an Kardamomreis
Curry de coco y verduras con anacardos sobre arroz con cardamomo.
IV
Ananas-Limetten-Sorbet mit Sesamkrokant
Sorbete de piña y lima con quebradizo de sésamo
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Sonntag (Domingo) 16.2.
13:00 & 18:30
Asia Menü
Menú de Asia
I
Thai-Salat mit Sesam-Sauce und Austernpilzen
Ensalada thailandesa con salsa de sésamo y champiñones de ostra
II
Gedämpfte Dim-Sum-Teigtaschen mit Pflauemsauce
Bolas „Dim Sum“ al vapor con salsa de ciruela
III
Grünes Kokos-Curry mit Cashew und Basmatireis
Curry de coco verde con anacardo y arroz basmati
IV
Zitronengras-Limettensorbet mit Kardamom-Keksen
Sorbete de lima y limoncillo con galletas de cardamomo
Sonntag (Domingo) 12.1.
13:00 & 18:30
Asia-Menü
Menú Asia
I
Herzhafter Glasnudelsalat mit grünem Rettich
Ensalada de fideos de cristal con rábano verde
II
Gebratene Teigtaschen „Gyoza“ mit würziger Teriyaki -Sauce
Empanadillas fritas „Gyoza“ con salsa picante Teriyaki
III
Gefüllte Kokos-Erdnuss-Rolle mit schwarzem Reis und Wok-Gemüse
Rollo de coco y cacahuetes relleno con arroz negro y verduras al wok
IV
Bananenkuchen mit Karamell-Kulfi-Creme
Pastel de plátano con crema de caramelo „Kulfi“
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Sonntag (Domingo) 1.12.
13:00 & 18:30
Asiatisches Menü
Menú Asia
I
Frischer Glasnudelsalat mit Sesam-Austernpilzen
Ensalada de fideos de vidrio con setas de ostra y sésamo
II
Zitronengras-Bouillon mit hausgemachten Wan-Tans
Sopa de limoncillo con wan-tans caseros
III
Rotes Gemüsecurry mit Kaffernlimette und Kokosmilch an Duftreis
Curry rojo de verduras con lima kaffir y leche de coco con arroz aromático
IV
Bunter Schichtkuchen im Glas mit Kaki und Mango aus dem Garten
Pastel de capas de colores en un vaso con caqui y mango del jardín
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Sonntag (Domingo) 27.10.
13:00 & 18:30
Koreanisches Menü
Menú de Corea
I
Banchan: Verschiedene koreanische Appetithäppchen
Banchan: aperitivos coreanos varios
II
Daenjang Jjigae: Herzhafte Suppe aus weißem Miso und buntem Gemüse
Daenjang Jjigae: Sopa sabrosa de miso blanco con verduras de colores
III
Bibimbap: Das berühmte Reisgericht mit vielen verschiedenen Beilagen
Bibimbap: el famoso plato de arroz con muchos acompañamientos diferentes
IV
Hoppang: Gedämpfte Hefebällchen mit Mandel-Kirsch-Füllung in Mangosauce
Hoppang: Bolas de levadura al vapor con relleno de almendra y cereza en salsa de mangos
•••••••••
Sonntag (Domingo) 22.9.
13:00 & 19:00
Asia-Menü
Menú Asia
I
Krosse Sesambällchen mit Tamarindensauce
Bolitas de sésamo crujientes con salsa de tamarindo
II
Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Rote-Bete-Streuseln
Sopa de coco de batata con chispas de remolacha
III
Frühlingsrollen an Glasnudel-Salat und Auberginenragout mit Tempeh und Miso
Rollitos de primavera con ensalada de fideos de vidrio y ragú de berenjena con tempeh y miso
IV
Kumquat-Creme mit Mango und Cashew-Makronen
Crema de kumquat con mango y macarrón de anacardo
•••••••••

Sonntag (Domingo) 8.9.
13:00 & 19:00
Thailändisches Menü
Menú de Tailandia
I
Pikanter Papaya-Karotten-Sesam-Salat an Linsen-Crêpe
Ensalada picante de papaya, zanahoria y sésamo sobre crepe de lentejas
II
Tom-Yam-Suppe mit Kaffir-Limette, Thai-Basilikum und Enoki-Pilzen
Sopa tom yam con lima kaffir, albahaca tailandesa y hongos enoki
III
Mildes Massam-Gemüse-Curry mit Zimt und Galangan an Duftreis
Curry vegetal Massam suave con canela y galangan con arroz aromático
IV
Geröstete Ananas an Zitronengras-Kokos-Creme
Piña asada con crema de limoncillo y coco
•••••••••
Sonntag (Domingo) 4.8.
13:00 & 18:30
Bali-Menü
Menú de Bali
I
Tempeh-Salat an Krupuk-Chips und Sweet-Chili-Sauce
Ensalada de tempeh con chips crupuk y salsa de chile dulce
II
Laksa Medan: Würzige Kokossuppe mit Glasnudeln
Laksa Medan: Sopa de coco picante con fideos de vidrio
III
Gado-Gado: Vielfältige Köstlichkeiten mit Erdnuss-Sauce
Gado-Gado: Delicias variadas con salsa de cacahuete
IV
Gebratene Banane an Limonen-Papaya-Sorbet
Plátano frito con sorbete de papaya y lima
•••••••••

Sonntag (Domingo) 16.6.
13:00 & 18:30
Vietnamesisches Menü
Menú Vietnamita
I
Frische Sommerrollen aus Reispapier und Gartenkräutern
Rollos frescas „verano“ de papel de arroz y hierbas aromáticas
II
Pho – Vietnamesische Nudelsuppe mit Sternanis und Zimt
Pho – Sopa de fideos vietnamita con anís estrellado y canela
III
Kokos-Crepes mit Wok-Gemüse und Erdnuss-Sauce
Crepes de coco con verduras al wok y salsa de cacahuete
IV
Panna Cotta aus Kokosmilch und Ingwer an Erdbeer-Papaya-Salat
Panna cotta de leche de coco y jengibre con ensalada de fresa y papaya
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Sonntag (Domingo) 28.4.
13:00 & 18:30
Asia Menü
Menú Asia
I
Papaya-Avocado-Salat mit Sesam und Glasnudel-Puff
Ensalada de aguacate y papaya con semillas de sésamo y fideos de vidrio fritas
II
Kokossuppe mit Kaffirlimette, Cherrytomaten und Kürbis
Sopa de coco con lima kaffir, tomates cherry y calabaza
III
Ingwer-Gnocchi auf Wok-Gemüse mit Johannisbrot-Sauce
Gnocchi de jengibre sobre verduras al wok con salsa de algarroba
IV
Shrikhand: Kardamom-Joghurt mit Ananas auf Kokos-Crumble
Shrikhand: yogur de cardamomo con piña sobre desmigajado de coco
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Sonntag (Domingo) 24.3.
13:00 & 18:30
Asia Menü
Menú Asia
I
Thailändischer Glasnudelsalat mit Cashew
Ensalada tailandesa de fideos de vidrio con anacardos
II
Chinesische Wan-Tan-Suppe
Sopa china de Wan-Tana
III
Vietnamesische Reis-Kokos-Crêpes mit Gemüsecurry
Crepes vietnamitas de arroz y coco con curry vegetal
IV
Japanischer Zebra-Souffleekuchen mit Pandan-Streifen
Pastel de soufflé japonés con rayas de pandan
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Sonntag (Domingo) 10.2.
13:00 & 18:30
Japanisches-Menü
Menú Japonés
I
Gyoza: gebratene Teigtaschen mit Shiitake-Füllung an Asia-Salat
Gyoza: empanadillas fritas rellenas de shiitake sobre ensalada asiática
II
Miso-Suppe mit Enoki-Pilzen und Pak-Choi
Sopa de miso con hongos Enoki y Pak-Choi
III
Omakase: Vegetarische Sushi-Variationen
Omakase: Variaciones del sushi vegetariano
IV
Avocado-Zitronen-Matcha-Eis mit Sesamcrackern
Helado de aguacate, limón y matcha con galletas de sésamo
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Sonntag (Domingo) 20.1.
13:00 & 18:30
Thailändisches-Menü
Menú Tailandés
I
Knackige Frühlingsrollen aus dem Ofen mit Tamarindensauce
Crujientes rollitos de primavera del horno con salsa de tamarindo
II
Tom Yam Suppe mit Zitronengras und Kaffir-Limette
Sopa Tom Yam con limoncillo y kaffir-limón
III
Gegrillte Gemüsespieße mit Satay-Sauce, Sesam-Bällchen und Duftreis
Brochetas de verduras a la parrilla con salsa satay, bolas de sésamo y arroz aromático
IV
Thai-Tiramisu mit Süßkartoffel, Kokoscreme und Mango
Tiramisú tailandés con batata, crema de coco y mango
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Sonntag (Domingo) 25.11.
13:00 & 18:30
Thailändisches-Menü
Menú Tailandés
I
Herzhafter Papaya-Salat (nach Wunsch mit Gewürz-Chili-Öl)
Ensalada de papaya (con aceite de chile y especias si lo desea)
II
Exotische Tom Kha Phak-Suppe mit Reisbandnudeln
Sopa exótica Tom Kha Phak con fideos de cinta de arroz
III
Gelbes Masaman-Curry mit Kokosmilch einem Hauch Zimt und Duftreis
Curry amarillo de Masaman con leche de coco, un toque de canela y arroz aromático
IV
Mango-Ananas-Sorbet mit Sesamkrokant
Sorbete de mango y piña con crocante de sésamo
•••••••••

Sonntag (Domingo) 14.10.
13:30 & 19:00
West-östliches-Menü
Menú Oeste-Este
I
Mandu: Koreanische Schlutzkrapfen mit herzhafter Pflaumensauce
Mandu: Ravioli coreanas con sabrosa salsa de ciruelas
II
Geröstete Kürbis-Karottensuppe mit Ingwer-Kokoscreme
Sopa de calabaza y zanahoria asada con crema de jengibre y coco
III
Ziegenkäse-Grillette auf Chutney-Bett an Süßkartoffelmus mit Julienne-Gemüse
Albóndiga de queso de cabra sobre una cama de chutney con puré de batata y verduras julianas
IV
Mango-Mandel-Küchlein mit Walnusskrokant
Pastel de almendras con mango y crocante de nueces
•••••••••

Sonntag (Domingo) 23.9.
13:30 & 19:00
Bali Menü
Menú de Bali
I
Tempeh Kering: Krosser Soja-Tempeh in würziger Sauce mit Krupuk-Chips
Tempeh Kering: Tempeh de soja crujiente en salsa picante con chips Krupuk
II
Gado-Gado: Warmer Salat mit Erdnuss-Sauce
Gado Gado: Ensalada de verduras calientes con salsa de cacahuete
III
Sayur Godog Betawi: Grünes Kokos-Gemüse-Curry mit Duftreis
Sayur Godog Betawi: Curry verde de coco y verduras con arroz aromático
IV
Cashew -Eis mit frischen Ananas
Helado de anacardo con piña fresca
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Sonntag (Domingo) 12.8.
13:30 & 19:00
Laotisches Menü
Menú Laosiano
I
Gefülltes Zitronengras-Körbchen
Canasta de hierba de limón rellena
II
Pikanter Glasnudel-Salat mit frischen Kräutern und Sesam-Dressing
Ensalada picante de fideos de vidrio con hierbas frescas y aderezo de sésamo
III
Kokos-Crêpe mit herzhafter Füllung und Tamarinden-Sauce
Crepe de coco con relleno sabroso y salsa de tamarindo
IV
Kaffir-Limetten-Sorbet auf Pitaya-Papaya-Bett
Sorbete de lima kaffir sobre cama de pitaya-papaya
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Achtung: Letztes Menü vor der Sommerpause bis 22.7.
Atención: Último menú antes de las vacaciones de verano hasta las 22.7.

Sonntag (Domingo) 10.6.
13:30 & 18:30
Tibetisches Menü
Menú Tibetano
I
Tsampa-Bällchen und Trang Tsel-Salat
Bolas de tsampa y ensalada trang tsel
II
Momos (gedämpfte Teigtaschen) nach einem Rezept des Dalai Lama
Momos (bolas de masa al vapor) según una receta del Dalai Lama
III
Dhal Bat Tarkari: Linsencurry mit Reis und pikantem Gemüse
Dhal Bat Tarkari: Curry de lentejas con arroz y verduras picantes
IV
Khapse: Knuspriges Gebäck mit Yeti-Eis
Khapse: Galletas crujientes con helado de Yeti
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Sonntag (Domingo) 13.5.
13:30 & 18:30
Asia Menü
Menú Asia
I
Papaya-Avocado-Salat mit Sesam-Limonen-Dressing
Ensalada de aguacate y papaya con aderezo de limón y sésamo
II
Pho: Vietnamesische Suppe mit Zitronengras und hausgemachten Vermicelli
Pho: Sopa vietnamita con hierba de limón y fideos caseros
III
Kichererbsen-Kokos-Gemüse-Curry an Kardamomreis
Curry vegetal con coco y garbanzos y arroz con cardamomo
IV
Japanischer Matcha-Soufflee-Kuchen
Tarta de soufflé japonés con té Matcha
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Sonntag (Domingo) 25.2.
13:30 & 18:30
Koreanisches-Menü
Menú Coreano
I
Pak-Choi-Ingwer-Salat frisch aus dem Garten
Ensalada de Pak-choi y jenjibre fresca del jardín
II
Jjigae: Herzhafte Suppe mit Glasnudeln und Gemüse
Jjigae: Sopa sabrosa con fideos celofán y verduras
III
Bibimbap: Das berühmte Reisgericht mit vielen verschiedenen Beilagen
Bibimbap: el famoso plato de arroz con muchos y variados acompañamientos
IV
Hoppang: Gedämpfte Hefebällchen mit süßer Füllung
Hoppang: Bolas de levadura al vapor con relleno dulce
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Sonntag (Domingo) 21.1. 13:30 & 18:30
Indisches Menü Menú de la India
I Linsen-Cracker (Papadam) mit Chutney und Raita Galleta de lentejas (Papadam) con chutney y raita
II Gefüllte Teigtaschen (Samosa) und Gemüse im Kichererbsenteig (Pakora) Empanadas (samosa) y verduras fritas en masa de garbanzos (Pakoras)
III Urd-Bohnen-Curry (Urad Dahl) mit Reis-Pilav Curry de fréjol negro (Urad Dahl) con pilav de arroz
IV Joghurt-Limonen-Eis auf Fruchtmousse mit Chai-Gewürz Helado de yogur y lima con mousse de frutas y especias chai
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Mögen oder vertragen Sie etwas nicht? Fragen Sie uns nach Alternativen. ¿No te gusta o no toleras algo? Pregúntenos por alternativas.
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Sonntag (Sunday), 3.12.
13:30 & 18:30
Malaysia-Menü
Malaysian-Menu
I
Popiah Rolle: warmer Wrap mit herzhafter Füllung
Popiah Roll- Warm wrap with savoury filling
II
Laksa: Pikante Kokos-Suppe mit Glasnudeln
Laksa- Spicy coconut soup with rice noodles
III
Gegrillter Gemüsespieß mit Erdnuss-Sauce (Satay) an buntem Bratreis
Grilled veggie-skewer with peanut-sauce and colorful fried rice
IV
Ananas-Sorbet mit Sesam-Keksen
Pinapple-Sorbet with sesame cookies
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Sonntag (Sunday), 12.11.
13:30 & 18:30
Indisches Menü
I
Papadams (Linsencracker) mit Chutney, Relish und Joghurt-Raita
Lentis crackers with chutney, relish and yoghurt-dressing
II
Samosa (gefüllte Teigtaschen) und Pakora (Gemüse in Kichererbsenteig)
Filled and fried samosa dumplings and onion -chickpea-dough-fritters
III
Mildes Tikka-Masala-Gemüsecurry mit Kokos, Tomate (und Chili-Sauce zum Nachschärfen) sowie indisches Reis-Pilav
Spinach-Ricotta-Dumplings with sage butter and Parmesan cheese
IV
Indisches Mango-Joghurt-Kardamom-Kaffee-Tiramisu
Indian Tiramisu with mango, yoghurt and cardamom-coffee
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Sonntag (Sunday), 15.10.
13:30 & 19:00
Asia-Menü
Asia-Menü
I
Gedämpfte Teigtaschen mit würziger Füllung
Steamed dumplings with savoury filling
II
Kokos-Crêpe mit Asia-Salat und Tamarindensauce
Coconut crêpe with asia salad and tamarind sauce
III
Panaeng-Gemüse-Curry (mild oder scharf) mit Duftreis
Panaeng vegetable curry (mild or spicy) with fragrant rice
IV
Sharon-Limonen-Sorbet an Sesamkrokant
Persimmon-lime-sorbet with sesame-brittle
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Sonntag (Sunday), 02.07.
13:30 & 19:00
Asiatisches Menü
Asian Menu
I
Fernöstliches Amuse Gueule
Far-eastern appetizer
II
Bunter vietnamesischer Glasnudelsalat
Colorful vietnamese rice noodle salad
III
Tamarinden-Curry mit frischem Gartengemüse und Reis
Tamarind-curry with fresh garden vegetables and rice
IV
Kokoskuchen und Sorbet aus unseren erntefrischen Pflaumen
Coconut cake accompanied by a sorbet made from our own plums
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Dining Club Finca Flora
Mittwoch, 23.11. um 13 Uhr
und
Donnerstag 24.11. um 18 Uhr
Thailändisch
I
Glasnudelsalat mit Limone und knackigem Gartengemüse
II
Kaeng Masaman – Ein mildes Curry aus Südthailand mit Kokos und Zimt
III
Gegrillte Ananas auf Sesamkrokant mit Zitronensorbet
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