Kategorie: Asia

Sonntag (Domingo) 12.9.
13:00 & 18:30

Asiatisches Menü
Menú asiático

I
Frische Sommerrollen mit Kräutern an Sweet-Chili-Sauce
Rollos de verano frescos con hierbas y con salsa de chile dulce

II
Gebackene Gemüsespieße an Satay-Sauce
Brochetas de verduras al horno con salsa satay

III
Laksa: Malaysisches Kokos-Curry mit hausgemachten Nudeln
Laksa: curry de coco malayo con fideos caseros

IV
Schoko-Kokos-Eis mit Mango Sauce
Helado de chocolate y coco con salsa de mango

Sonntag (Domingo) 18.7.
13:00 & 18:30

Indisches Menü
Menú de la India

I
Papadam: Geröstet Linsenfladen mit Zucchini-Relish und Níspero-Chutney
Papadam: Chips de lentejas con relish de calabacín y chutney níspero

II
Onion Bhaji: In Kichererbsenmehl ausgebackene Zwiebeln mit Pakora-Sauce
Cebolla Bhaji: Cebollas fritas en harina de garbanzos con salsa pakora

III
Urad Dal: Schwarzes Linsencurry mit Tomate und Kokos an Basmatireis
Urad Dal: Curry de lentejas negras con tomate y coco sobre arroz basmati

IV
Kulfi-Eis mit Safran und Mandel auf Mango-Sauce

Helado kulfi con azafrán y almendra sobre salsa de mangon

Sonntag (Domingo) 27.6.
13:00 & 18:30

Thai Menü
Menú de Tailandia

I
Frühlingzwiebel-Omelett-Röllchen an Gurken-Ingwer-Sesam-Salat
Rollos de tortilla de cebolleta con ensalada de pepino, jengibre y sésamo

II
Gebackene Kochbananen mit Satay-Sauce und Kimchi
Plátanos macho fritos con salsa satay y kimchi

III
Rotes Curry mit Kokosmilch und Gemüse an Basmatireis
Curry rojo con leche de coco y verduras sobre arroz basmati

IV
Bananen in Ausbackteig und Orangenblütenhonig
Plátanos rebozados y miel de azahars

Sonntag (Domingo) 23.5.
13:00 & 18:30

Indisches Menü
Menú de la India

I
Paratha: warme, buttrige Fladen mit Chutney und Limonen-Avocado-Creme
Paratha: tortitas calientes de mantequilla con chutney y crema de lima y aguacate

II
Samosa: Ausgebackene Teigtäschchen mit Süßkartoffel-Masala-Füllung
Samosa: empanadillas fritas con relleno de batata y masala

III
Linsen-Kokos-Curry mit Röstgemüse und Basmatireis
Lentejas al curry de coco con verduras asadas y arroz basmati

IV
Kulfi-Eis aus Mandel-Nougat auf einem Erdbeer-Guaven-Bett
Helado Kulfi de turrón sobre una crema de guayabas

Sonntag (Domingo) 2.5.
13:00 (ausgebucht) & 18:30

Indonesisches Menü
Menú indonesio

I
Gadao-Gado: Balinesischer Gemüsesalat
Gadao-Gado: ensalada balinesa de verduras

II
Soto Ayam: Suppe mit Ingwer, Kurkuma und Reisnudeln
Soto Ayam: Sopa con jengibre, cúrcuma y fideos de arroz

III
Dadar Gulung: Gefüllte Kokos-Pfannkuchen mit Erdnuss-Sauce
Dadar Gulung: Tortitas de coco rellenas con salsa de cacahuete

IV
Klepon: Klebreiskugeln mit Fruchtfüllung im Kokosmantel
Bolas de arroz glutinoso con relleno de fruta en cobertura de coco

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Camino Los Campitos 163
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Sonntag (Domingo) 11.4.
13:00 & 18:30

Thailändisches Menü
Menú tailandés

I
Grüner Papaya-Salat mit Linsen-Bananen-Bällchen
Ensalada de papaya verde con bolas de lentejas y plátano

II
Knusprige Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Sauce
Rollos de primavera crujientes con salsa de chile dulce

III
Kokos-Curry mit Kürbis und Kaffirlimette an Basmatireis
Curry de coco con calabaza y lima kaffir sobre arroz basmati

IV
Zitronen-Joghurt-Eis mit Mango-Maracuja-Sauce
Helado de yogur de limón con salsa de mango y maracuyá

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Samstag (Sabado) 6.2.
18:30
und (y)

Sonntag (Domingo) 7.2.
13:00 & 18:30

Asiatisches Menü
Menú asiatico

I
Japanische Miso-Suppe mit Shitake-Pilzen
Sopa de miso japonesa con setas shitake

II
Chinesische Jiaozi: Gebratene Teigtaschen an Süß-Saurer-Sauce
Jiaozi chino: Dumplings fritos con salsa agridulce

III
Thailändisches Gemüsecurry mit Kokos und Kaffirlimette an Duftreis
Curry tailandés de verduras con coco y lima kaffir sobre arroz aromático

IV
Indonesischer Gewürzkuchen mit Mango-Creme
Pastel de especias indonesio con crema de mango

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Reservierung erforderlich unter Telefon +34 670 350512 (WhatsApp) oder per E-Mail an info@fincaflora.de. Die Teilnahme kostet 20 € – inklusive Wasser, Kaffee, Tee. Dieses Menü ist vegetarisch. Bitte informieren Sie uns vorab über Allergien.

Reserva obligatoria. Teléfono +34 670 350512 (WhatsApp) o info@fincaflora.de. La participación tiene un coste de 20 €. Incluye agua, café y té. Este es un menú vegetariano. Por favor infórmenos sobre alergias.

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Sonntag (Domingo) 29.11.
13:00 & 18:30

Asiatisches Menü
Menú asiatíco

I
Herzhafter Julienne-Salat mit Limonendressing an Erdnuss-Crackern
Ensalada de julienne con aderezo de lima y galletas de cacahuete

II
Currycremesuppe mit Kürbis, Banane und Ingwer
Sopa de crema de curry con calabaza, plátano y jengibre

III
Rotes Thai Curry mit buntem Gemüse und Duftreis
Curry tailandés rojo con verduras de colores y arroz fragante

IV
Kardamom-Karamellcreme mit Mango
Crema de cardamomo y caramelo con mango

Sonntag (Domingo) 1.11.
13:00 & 18:30

Thailändisches Menü
Menú tailandés

I
Gebackene Frühlingsrollen an süß-saurem Salat
Rollos de primavera horneados y una ensalada agridulce

II
Würzige Tom-Yum-Suppe mit Zitronengras und Galgant
Sopa Tom Yum picante con hierba de limón y galangal

III
Mildes Masaman-Curry mit Kokos, Kaffernlimette, Kürbis und Basmatireis
Suave curry masaman con coco, limon kaffir, calabaza y arroz basmati

IV
Bananen im Ausbackteig an Mango-Maracuja-Sauce
Plátanos rebozados con salsa de mango y maracuy

Sonntag (Domingo) 11.10.
13:00 & 19:00

Indisches Menü
Menú de la India

I
Linsencracker Papadam mit Chutney und Raita
Cracker de lentejas „Papadam“ con chutney y Raita

II
Würziges Kichererbsensoufflé mit Kosumalli Salat
Soufflé de garbanzos especiados con ensalada Kosumalli

III
Linsencurry Urad-Dal mit Tomate und Röstgemüse an Basmatireis
Curry de lentejas Urad-Dal con tomate y verduras asadas sobre arroz basmati

IV
Sesam-Kardamom-Cracker mit Kulfi-Creme und Früchten
Galletas de sésamo y cardamomo con crema Kulfi y frutas

Sonntag (Domingo) 13.9.
13:00 & 19:00

Asia Menü
Menú Asia

I
Vietnamesische Sommerrollen mit frischen Kräutern und Sweet-Chili-Sauce
Rollos de verano vietnamita con hierbas frescas y salsa de chile dulce

II
Laotischer Gemüsesalat mit Sesam-Limonen-Dressing und Cashew
Ensalada de vegetales lao con aderezo de sésamo y lima y anacardo

III
Japanische Soba-Buchweizen-Nudeln mit Gemüse in Shiro-Miso-Sauce
Fideos japoneses soba de alforfón con verduras en salsa Shiro-Misoo

IV
Thailändischer Kokospudding mit Ananas Maracuja-Topping
Pudín tailandés de coco con piña y cubierta de maracuyá

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Sonntag (Domingo) 23.8.
13:00 & 19:00

Indisches Menü
Menú de India

I
Linsencracker Papadam mit Relish und Chutney
Galleta de lentejas Papadam con salsa y chutney

II
Kokos-Curry-Bananen-Suppe
Sopa de plátano con coco y curry

III
Gemüse im Kichererbsen-Ausbackteig an Auberginen-Pickles und Reis-Biriyani
Verduras en rebozado de garbanzos con encurtidos de berenjena y arroz Biriyani

IV
Mango-Eis auf Kokos-Crumble
Helado de mango sobre crumble de coco

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Sonntag (Domingo) 26.7.
13:00 & 19:00

Asiatisches Menü
Menú asiatico

I
Papaya-Glasnudel-Salat mit Sesam-Limonen-Dressing und frischen Kräutern
Ensalada de fideos y papaya con aderezo de sésamo y lima y hierbas frescas

II
Gedämpfte Teigtaschen mit Pilz-Füllung an Sweet-Chilli-Sauce
Albóndigas al vapor con relleno de setas y salsa de chile dulce

III
Rotes Thai-Curry mit Kokosmilch, frischem Gartengemüse und Duftreis
Curry rojo tailandés con leche de coco, verduras frescas de la huerta y arroz fragante

IV
Eiscreme mit Chai-Tee-Gewürzen an Honigmelone
Helado con especias de té chai y melón de miel

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Sonntag (Domingo) 5.7.
13:00 & 18:30

Vietnamesisches Menü
Menú de Vietnam

I
Knusprige Frühlingsrolle mit Sweet-Chili-Sauce und pikantem Salat
Rollo de primavera crujiente con salsa de chile dulce y ensalada picante

II
Würzige Pho-Suppe mit Glasnudeln und frischen Kräutern
Sopa de pho picante con fideos de vidrio y hierbas frescas

III
Gefüllter Kokos-Crêpe mit Miso-Pflaumensauce und buntem Bratreis
Crepe de coco relleno con salsa de ciruela y miso y con arroz frito de colores.

IV
Gebackene Bananen in Maulbeer-Sauce
Plátanos fritas en salsa de moras

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Samstag & Sonntag (Sabado y Domingo) 23. & 24.5.
13:00 & 18:30

Thailand-Menü
Menú de Tailandia

I
Frische Sommerrolle mit Gartenkräuten an Hoisin-Sauce
Rollo fresco „verano“ con hierbas del jardín y salsa hoisin

II
Bunter Papaya-Salat mit Erdnusscrackern
Ensalada de papaya con galletas de maní

III
Kokos-Gemüsecurry mit Cashewkernen an Kardamomreis
Curry de coco y verduras con anacardos sobre arroz con cardamomo.

IV
Ananas-Limetten-Sorbet mit Sesamkrokant
Sorbete de piña y lima con quebradizo de sésamo

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Sonntag (Domingo) 16.2.
13:00 & 18:30

Asia Menü
Menú de Asia

I
Thai-Salat mit Sesam-Sauce und Austernpilzen
Ensalada thailandesa con salsa de sésamo y champiñones de ostra

II
Gedämpfte Dim-Sum-Teigtaschen mit Pflauemsauce
Bolas „Dim Sum“ al vapor con salsa de ciruela

III
Grünes Kokos-Curry mit Cashew und Basmatireis
Curry de coco verde con anacardo y arroz basmati

IV
Zitronengras-Limettensorbet mit Kardamom-Keksen
Sorbete de lima y limoncillo con galletas de cardamomo

Sonntag (Domingo) 12.1.
13:00 & 18:30

Asia-Menü
Menú Asia

I
Herzhafter Glasnudelsalat mit grünem Rettich
Ensalada de fideos de cristal con rábano verde

II
Gebratene Teigtaschen „Gyoza“ mit würziger Teriyaki -Sauce
Empanadillas fritas „Gyoza“ con salsa picante Teriyaki

III
Gefüllte Kokos-Erdnuss-Rolle mit schwarzem Reis und Wok-Gemüse
Rollo de coco y cacahuetes relleno con arroz negro y verduras al wok

IV
Bananenkuchen mit Karamell-Kulfi-Creme
Pastel de plátano con crema de caramelo „Kulfi“

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Sonntag (Domingo) 1.12.
13:00 & 18:30

Asiatisches Menü
Menú Asia

I
Frischer Glasnudelsalat mit Sesam-Austernpilzen
Ensalada de fideos de vidrio con setas de ostra y sésamo

II
Zitronengras-Bouillon mit hausgemachten Wan-Tans
Sopa de limoncillo con wan-tans caseros

III
Rotes Gemüsecurry mit Kaffernlimette und Kokosmilch an Duftreis
Curry rojo de verduras con lima kaffir y leche de coco con arroz aromático

IV
Bunter Schichtkuchen im Glas mit Kaki und Mango aus dem Garten
Pastel de capas de colores en un vaso con caqui y mango del jardín

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Sonntag (Domingo) 27.10.
13:00 & 18:30

Koreanisches Menü
Menú de Corea

I
Banchan: Verschiedene koreanische Appetithäppchen
Banchan: aperitivos coreanos varios

II
Daenjang Jjigae: Herzhafte Suppe aus weißem Miso und buntem Gemüse
Daenjang Jjigae: Sopa sabrosa de miso blanco con verduras de colores

III
Bibimbap: Das berühmte Reisgericht mit vielen verschiedenen Beilagen
Bibimbap: el famoso plato de arroz con muchos acompañamientos diferentes

IV
Hoppang: Gedämpfte Hefebällchen mit Mandel-Kirsch-Füllung in Mangosauce
Hoppang: Bolas de levadura al vapor con relleno de almendra y cereza en salsa de mangos

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Sonntag (Domingo) 22.9.
13:00 & 19:00

Asia-Menü
Menú Asia

I
Krosse Sesambällchen mit Tamarindensauce
Bolitas de sésamo crujientes con salsa de tamarindo

II
Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Rote-Bete-Streuseln
Sopa de coco de batata con chispas de remolacha

III
Frühlingsrollen an Glasnudel-Salat und Auberginenragout mit Tempeh und Miso
Rollitos de primavera con ensalada de fideos de vidrio y ragú de berenjena con tempeh y miso

IV
Kumquat-Creme mit Mango und Cashew-Makronen
Crema de kumquat con mango y macarrón de anacardo

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Sonntag (Domingo) 8.9.
13:00 & 19:00

Thailändisches Menü
Menú de Tailandia

I
Pikanter Papaya-Karotten-Sesam-Salat an Linsen-Crêpe
Ensalada picante de papaya, zanahoria y sésamo sobre crepe de lentejas

II
Tom-Yam-Suppe mit Kaffir-Limette, Thai-Basilikum und Enoki-Pilzen
Sopa tom yam con lima kaffir, albahaca tailandesa y hongos enoki

III
Mildes Massam-Gemüse-Curry mit Zimt und Galangan an Duftreis
Curry vegetal Massam suave con canela y galangan con arroz aromático

IV
Geröstete Ananas an Zitronengras-Kokos-Creme
Piña asada con crema de limoncillo y coco

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Sonntag (Domingo) 4.8.
13:00 & 18:30

Bali-Menü
Menú de Bali

I
Tempeh-Salat an Krupuk-Chips und Sweet-Chili-Sauce
Ensalada de tempeh con chips crupuk y salsa de chile dulce

II
Laksa Medan: Würzige Kokossuppe mit Glasnudeln
Laksa Medan: Sopa de coco picante con fideos de vidrio

III
Gado-Gado: Vielfältige Köstlichkeiten mit Erdnuss-Sauce
Gado-Gado: Delicias variadas con salsa de cacahuete

IV
Gebratene Banane an Limonen-Papaya-Sorbet
Plátano frito con sorbete de papaya y lima

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Sonntag (Domingo) 16.6.
13:00 & 18:30

Vietnamesisches Menü
Menú Vietnamita

I
Frische Sommerrollen aus Reispapier und Gartenkräutern
Rollos frescas „verano“ de papel de arroz y hierbas aromáticas

II
Pho – Vietnamesische Nudelsuppe mit Sternanis und Zimt
Pho – Sopa de fideos vietnamita con anís estrellado y canela

III
Kokos-Crepes mit Wok-Gemüse und Erdnuss-Sauce
Crepes de coco con verduras al wok y salsa de cacahuete

IV
Panna Cotta aus Kokosmilch und Ingwer an Erdbeer-Papaya-Salat
Panna cotta de leche de coco y jengibre con ensalada de fresa y papaya

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Sonntag (Domingo) 28.4.
13:00 & 18:30

Asia Menü
Menú Asia

I
Papaya-Avocado-Salat mit Sesam und Glasnudel-Puff
Ensalada de aguacate y papaya con semillas de sésamo y fideos de vidrio fritas

II
Kokossuppe mit Kaffirlimette, Cherrytomaten und Kürbis
Sopa de coco con lima kaffir, tomates cherry y calabaza

III
Ingwer-Gnocchi auf Wok-Gemüse mit Johannisbrot-Sauce
Gnocchi de jengibre sobre verduras al wok con salsa de algarroba

IV
Shrikhand: Kardamom-Joghurt mit Ananas auf Kokos-Crumble
Shrikhand: yogur de cardamomo con piña sobre desmigajado de coco

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Sonntag (Domingo) 24.3.
13:00 & 18:30

Asia Menü
Menú Asia

I
Thailändischer Glasnudelsalat mit Cashew
Ensalada tailandesa de fideos de vidrio con anacardos

II
Chinesische Wan-Tan-Suppe
Sopa china de Wan-Tana

III
Vietnamesische Reis-Kokos-Crêpes mit Gemüsecurry
Crepes vietnamitas de arroz y coco con curry vegetal

IV
Japanischer Zebra-Souffleekuchen mit Pandan-Streifen
Pastel de soufflé japonés con rayas de pandan

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Sonntag (Domingo) 10.2.
13:00 & 18:30

Japanisches-Menü
Menú Japonés

I
Gyoza: gebratene Teigtaschen mit Shiitake-Füllung an Asia-Salat
Gyoza: empanadillas fritas rellenas de shiitake sobre ensalada asiática

II
Miso-Suppe mit Enoki-Pilzen und Pak-Choi
Sopa de miso con hongos Enoki y Pak-Choi

III
Omakase: Vegetarische Sushi-Variationen
Omakase: Variaciones del sushi vegetariano

IV
Avocado-Zitronen-Matcha-Eis mit Sesamcrackern
Helado de aguacate, limón y matcha con galletas de sésamo

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Sonntag (Domingo) 20.1.
13:00 & 18:30

Thailändisches-Menü
Menú Tailandés

I
Knackige Frühlingsrollen aus dem Ofen mit Tamarindensauce
Crujientes rollitos de primavera del horno con salsa de tamarindo

II
Tom Yam Suppe mit Zitronengras und Kaffir-Limette
Sopa Tom Yam con limoncillo y kaffir-limón

III
Gegrillte Gemüsespieße mit Satay-Sauce, Sesam-Bällchen und Duftreis
Brochetas de verduras a la parrilla con salsa satay, bolas de sésamo y arroz aromático

IV
Thai-Tiramisu mit Süßkartoffel, Kokoscreme und Mango
Tiramisú tailandés con batata, crema de coco y mango

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Sonntag (Domingo) 25.11.
13:00 & 18:30

Thailändisches-Menü
Menú Tailandés

I
Herzhafter Papaya-Salat (nach Wunsch mit Gewürz-Chili-Öl)
Ensalada de papaya (con aceite de chile y especias si lo desea)

II
Exotische Tom Kha Phak-Suppe mit Reisbandnudeln
Sopa exótica Tom Kha Phak con fideos de cinta de arroz

III
Gelbes Masaman-Curry mit Kokosmilch einem Hauch Zimt und Duftreis
Curry amarillo de Masaman con leche de coco, un toque de canela y arroz aromático

IV
Mango-Ananas-Sorbet mit Sesamkrokant
Sorbete de mango y piña con crocante de sésamo

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Sonntag (Domingo) 14.10.
13:30 & 19:00

West-östliches-Menü
Menú Oeste-Este

I
Mandu: Koreanische Schlutzkrapfen mit herzhafter Pflaumensauce
Mandu: Ravioli coreanas con sabrosa salsa de ciruelas

II
Geröstete Kürbis-Karottensuppe mit Ingwer-Kokoscreme
Sopa de calabaza y zanahoria asada con crema de jengibre y coco

III
Ziegenkäse-Grillette auf Chutney-Bett an Süßkartoffelmus mit Julienne-Gemüse
Albóndiga de queso de cabra sobre una cama de chutney con puré de batata y verduras julianas

IV
Mango-Mandel-Küchlein mit Walnusskrokant
Pastel de almendras con mango y crocante de nueces

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Sonntag (Domingo) 23.9.
13:30 & 19:00

Bali Menü
Menú de Bali

I
Tempeh Kering: Krosser Soja-Tempeh in würziger Sauce mit Krupuk-Chips
Tempeh Kering: Tempeh de soja crujiente en salsa picante con chips Krupuk

II
Gado-Gado: Warmer Salat mit Erdnuss-Sauce
Gado Gado: Ensalada de verduras calientes con salsa de cacahuete

III
Sayur Godog Betawi: Grünes Kokos-Gemüse-Curry mit Duftreis
Sayur Godog Betawi: Curry verde de coco y verduras con arroz aromático

IV
Cashew -Eis mit frischen Ananas
Helado de anacardo con piña fresca

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Sonntag (Domingo) 12.8.
13:30 & 19:00

Laotisches Menü
Menú Laosiano

I
Gefülltes Zitronengras-Körbchen
Canasta de hierba de limón rellena

II
Pikanter Glasnudel-Salat mit frischen Kräutern und Sesam-Dressing
Ensalada picante de fideos de vidrio con hierbas frescas y aderezo de sésamo

III
Kokos-Crêpe mit herzhafter Füllung und Tamarinden-Sauce
Crepe de coco con relleno sabroso y salsa de tamarindo

IV
Kaffir-Limetten-Sorbet auf Pitaya-Papaya-Bett
Sorbete de lima kaffir sobre cama de pitaya-papaya

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Achtung: Letztes Menü vor der Sommerpause bis 22.7.
Atención: Último menú antes de las vacaciones de verano hasta las 22.7.

Sonntag (Domingo) 10.6.
13:30 & 18:30

Tibetisches Menü
Menú Tibetano

I
Tsampa-Bällchen und Trang Tsel-Salat
Bolas de tsampa y ensalada trang tsel

II
Momos (gedämpfte Teigtaschen) nach einem Rezept des Dalai Lama
Momos (bolas de masa al vapor) según una receta del Dalai Lama

III
Dhal Bat Tarkari: Linsencurry mit Reis und pikantem Gemüse
Dhal Bat Tarkari: Curry de lentejas con arroz y verduras picantes

IV
Khapse: Knuspriges Gebäck mit Yeti-Eis
Khapse: Galletas crujientes con helado de Yeti

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Sonntag (Domingo) 13.5.
13:30 & 18:30

Asia Menü
Menú Asia

I
Papaya-Avocado-Salat mit Sesam-Limonen-Dressing
Ensalada de aguacate y papaya con aderezo de limón y sésamo

II
Pho: Vietnamesische Suppe mit Zitronengras und hausgemachten Vermicelli
Pho: Sopa vietnamita con hierba de limón y fideos caseros

III
Kichererbsen-Kokos-Gemüse-Curry an Kardamomreis
Curry vegetal con coco y garbanzos y arroz con cardamomo

IV
Japanischer Matcha-Soufflee-Kuchen
Tarta de soufflé japonés con té Matcha

•••••••••

Sonntag (Domingo) 25.2.
13:30 & 18:30

Koreanisches-Menü
Menú Coreano

I
Pak-Choi-Ingwer-Salat frisch aus dem Garten
Ensalada de Pak-choi y jenjibre fresca del jardín

II
Jjigae: Herzhafte Suppe mit Glasnudeln und Gemüse
Jjigae: Sopa sabrosa con fideos celofán y verduras

III
Bibimbap: Das berühmte Reisgericht mit vielen verschiedenen Beilagen
Bibimbap: el famoso plato de arroz con muchos y variados acompañamientos

IV
Hoppang: Gedämpfte Hefebällchen mit süßer Füllung
Hoppang: Bolas de levadura al vapor con relleno dulce

•••••••••

Sonntag (Domingo) 21.1.
13:30 & 18:30

Indisches Menü
Menú de la India

I
Linsen-Cracker (Papadam) mit Chutney und Raita
Galleta de lentejas (Papadam) con chutney y raita

II
Gefüllte Teigtaschen (Samosa) und Gemüse im Kichererbsenteig (Pakora)
Empanadas (samosa) y verduras fritas en masa de garbanzos (Pakoras)

III
Urd-Bohnen-Curry (Urad Dahl) mit Reis-Pilav
Curry de fréjol negro (Urad Dahl) con pilav de arroz

IV
Joghurt-Limonen-Eis auf Fruchtmousse mit Chai-Gewürz
Helado de yogur y lima con mousse de frutas y especias chai

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Mögen oder vertragen Sie etwas nicht? Fragen Sie uns nach Alternativen.
¿No te gusta o no toleras algo? Pregúntenos por alternativas.

Reservierung erforderlich unter Telefon +34 670 350512 (WhatsApp) oder per E-Mail an info@fincaflora.de. Die Teilnahme am Dining-Club kostet 19 € – inklusive Wasser, Kaffee, Tee. Dieses Menü ist vegetarisch. Bitte informieren Sie uns vorab über Allergien oder Wünsche (auch bevorzugte Tische).
Ab 8 Personen kochen wir ihr persönliches Menü zum Termin ihrer Wahl.

Reserva obligatoria. Teléfono +34 670 350512 (WhatsApp) o info@fincaflora.de. Cuesta 19 € para comer en el Dining Club. Incluye agua, café y té. Este es un menú vegetariano. Por favor infórmenos sobre alergias o preferencias de asientos.
Menús especiales y eventos para grupos de 8 personas o más.

Bianka und Sören – Finca Flora

Camino Los Campitos 163
38759 Los Llanos de Aridane
Tel.: +34 670 350 512

E-Mail: info@fincaflora.de
Web: fincaflora.de

Karte / Mapa & Wegbeschreibung

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Sonntag (Sunday), 3.12.
13:30 & 18:30

Malaysia-Menü
Malaysian-Menu

I
Popiah Rolle: warmer Wrap mit herzhafter Füllung
Popiah Roll- Warm wrap with savoury filling

II
Laksa: Pikante Kokos-Suppe mit Glasnudeln
Laksa- Spicy coconut soup with rice noodles

III
Gegrillter Gemüsespieß mit Erdnuss-Sauce (Satay) an buntem Bratreis
Grilled veggie-skewer with peanut-sauce and colorful fried rice

IV
Ananas-Sorbet mit Sesam-Keksen
Pinapple-Sorbet with sesame cookies

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Sonntag (Sunday), 12.11.
13:30 & 18:30

Indisches Menü

I
Papadams (Linsencracker) mit Chutney, Relish und Joghurt-Raita
Lentis crackers with chutney, relish and yoghurt-dressing

II
Samosa (gefüllte Teigtaschen) und Pakora (Gemüse in Kichererbsenteig)
Filled and fried samosa dumplings and onion -chickpea-dough-fritters

III
Mildes Tikka-Masala-Gemüsecurry mit Kokos, Tomate (und Chili-Sauce zum Nachschärfen) sowie indisches Reis-Pilav
Spinach-Ricotta-Dumplings with sage butter and Parmesan cheese

IV
Indisches Mango-Joghurt-Kardamom-Kaffee-Tiramisu
Indian Tiramisu with mango, yoghurt and cardamom-coffee

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Sonntag (Sunday), 15.10.
13:30 & 19:00

Asia-Menü
Asia-Menü

I
Gedämpfte Teigtaschen mit würziger Füllung
Steamed dumplings with savoury filling

II
Kokos-Crêpe mit Asia-Salat und Tamarindensauce
Coconut crêpe with asia salad and tamarind sauce

III
Panaeng-Gemüse-Curry (mild oder scharf) mit Duftreis
Panaeng vegetable curry (mild or spicy) with fragrant rice

IV
Sharon-Limonen-Sorbet an Sesamkrokant
Persimmon-lime-sorbet with sesame-brittle

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Sonntag (Sunday), 02.07.
13:30 & 19:00

Asiatisches Menü
Asian Menu

I
Fernöstliches Amuse Gueule
Far-eastern appetizer

II
Bunter vietnamesischer Glasnudelsalat
Colorful vietnamese rice noodle salad

III
Tamarinden-Curry mit frischem Gartengemüse und Reis
Tamarind-curry with fresh garden vegetables and rice

IV
Kokoskuchen und Sorbet aus unseren erntefrischen Pflaumen
Coconut cake accompanied by a sorbet made from our own plums

Sonntag (Sunday), 18.06.
13:30 & 19:00

Indonesisches Menü
Indonesian Menu

I
Bakpao (gedämpfte, herzhaft gefüllte Hefeteigtaschen mit Soßen)
Bakpao (steamed savoury dumplings with different sauces)

II
Gado-Gado (Gemüsevariationen mit Tempeh, Ei, Sataysauce und Duftreis)
Gado-Gado (vegetables with tempeh, egg, peanut-coconut-sauce and fragrant rice)

III
Lapis-Legit (Schichtkuchen mit indonesischen Gewürzen und dazu Limonensorbet)
Lapis-Legit (layered cake with Indonesian spices accompanied by lime sorbet)

Forward

Sonntag (Sunday), 14.05.
13:30 & 19:00

I
Amuse Geule aus Korea mit Kimchi und Glasnudelsalat
(Amuse Geule corean style with kimchi and rice noodle salad)

II
Popiah – Frische Frühlingsrolle Singapore-Style
(Popiah – fresh spring rolls Singapore style)

III
Malaysisches Ananas-Curry an Kardamom-Duftreis
(Malaysian pineapple curry with cardamom rice)
IV
Himbeer-Eis und Sesamplätzchen
(Raspberry ice and sesame crackers)

Freitag (Friday), 17.03.
13:00 & 19:00

Tom-Yam-Suppe mit Zitronengras
(Tom-Yam-Soup with Lemongrass)
II
Vietnamesische Sommerrollen
(Vietnamese Summer Rolls)
III
Pak-Choi mit Wok-Gemüse
(Pak-Choi Stir-Fry)
IV
Ananassorbet
(Pineapple sorbet)

Mittwoch, 22.02. • 13:00 & 19:00
Dining Club Finca Flora
English Version

Asia-Menü
I
Dim-Sum
(Verschiedene gedämpfte Teigtaschen)
II
Satayspieße mit Reispilav
an Pak-Choi-Ingwer-Salat
III
Kokosflan mit Sesam-Makronen

Dining Club Finca Flora

Mittwoch, 23.11. um 13 Uhr
und
Donnerstag 24.11. um 18 Uhr

Thailändisch
I
Glasnudelsalat mit Limone und knackigem Gartengemüse
II
Kaeng Masaman – Ein mildes Curry aus Südthailand mit Kokos und Zimt
III
Gegrillte Ananas auf Sesamkrokant mit Zitronensorbet

Kategorie: Asia

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