I Pippis bunte Pfannkuchen-Taler mit drei verschiedenen Hauben Pippis táleros de panqueques con tres diferentes capuchas coloridos
II Michels kalte Blaubeersuppe mit Joghurt-Wolken Michels sopa fría de arándanos con nubes de yogur
III Sommer-in-Bullerbü-Auflauf mit allem was der Garten hergibt und Tomatensalat Cacerola de verano en Bullerbü con todo lo que el jardín ofrece y ensalada de tomate
IV Karlssons ofenwarme Zimtschnecken mit roter Grütze Rollos de canela, fresco del horno, con compota de frutas
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Reservierung erforderlich unter Telefon +34 670 350512 (WhatsApp) oder per E-Mail an info@fincaflora.de.Die Teilnahme kostet 20 € – inklusive Wasser, Kaffee, Tee. Dieses Menü ist vegetarisch. Bitte informieren Sie uns vorab über Allergien.
Reserva obligatoria. Teléfono +34 670 350512 (WhatsApp) o info@fincaflora.de. La participación tiene un coste de 20 €. Incluye agua, café y té. Este es un menú vegetariano. Por favor infórmenos sobre alergias.
Bianka und Sören – Finca Flora Camino Los Campitos 163 38759 Los Llanos de Aridane Tel.: +34 670 350 512 E-Mail: info@fincaflora.de Website: fincaflora.de
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I Hausgemachte Ciabatta mit dreierlei bunten Gemüsecremes Ciabatta casera con tres cremas vegetales de diferentes colores
II Eis aus gelben und roten Tomaten an Basilikum-Joghurt Helado de tomates amarillos y rojos con yogur de albahaca
III Mit Feta und Limonen überbackene Auberginen an Kürbissalat und gebratenen Tomatillos Berenjenas gratinadas con lima y feta y ensalada de calabaza y tomatillos asados
IV Frische Mangos auf Zitronen-Labneh und Cashews Mango fresco sobre crema de limón y anacardo
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I Geringelte Röllchen mit Pistazien-Burgos-Füllung und Rosmarin-Focaccia Rollos rizados con relleno de pistacho-burgos y focaccia de romero
II Geeiste Joghurtsuppe „Pink Panther“ aus Litauen Sopa de yogur helado „Pantera Rosa“ de Lituania
III Parmesan-Soufflé an buntem Gartengemüse und Süßkartoffel-Avocado-Salat Soufflé de parmesano con verduras de jardín y ensalada de batata y aguacate
IV Hausgemachte belgische Waffeln mit Himbeersahne Gofres belgas caseros con crema de frambuesa
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wir werden dieses Wochenende das erste Mal wieder die Finca Flora öffnen. Die neuen Regelungen erlauben Besuche bei Freunden (bis 10 Personen), sowie die freie Beweglichkeit auf der Insel.
Die neuen Maßnahmen legen uns etliche Beschränkungen auf. Wir werden nur 8 Personen gleichzeitig bei uns und mindestens 2 Meter Abstand zwischen den Tischen haben. Natürlich halten wir auch alle neuen Hygienestandards ein.
Wir werden am Samstag und Sonntag jeweils um 13 und 18 Uhr öffnen. Der Abendtermin liegt jetzt früher, damit wir auf der Terrasse servieren können. Den Samstag haben wir probeweise als neuen Termin hinzugenommen, damit wir euch besser verteilen können.
I Gelbe Bete-Carpaccio mit Walnuss-Paprika-Hauben und Rosmarin-Focaccia Carpaccio de remolacha amarilla con gorras de nuez y focaccia de romero
II Avocado-Joghurt-Limonen-Suppe mit frischem Basilikum Sopa de aguacate, yogur y lima con albahaca fresca
III Ziegenkäse-Fritter an Zuckerschoten frisch aus dem Garten und Kartoffel-Sellerie-Püree Buñuelos de queso de cabra con guisante de azúcar fresca de la huerta y puré de patatas y apio
IV Turrón-Eis an Roter-Grütze und Mandel-Crumble Helado de turrón con frutos rojos y migas de pastel de almendras
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Frisch-aus-dem-Garten-Menü Menú recién salido del jardín
I Bruschetta und Crostini mit Tomaten, Kräutern und schwarzem Knoblauch
Bruschetta y crostini con tomates, hierbas y ajo negro
II Avocadosuppe mit gerösteter Nuss-Dukkah
Sopa de aguacate con Dukkah de nueces asadas
III Gedämpfte Wirsing-Rouladen mit Kartoffel-Sellerie-Püree und Pilzrahmsauce
Rollitos de col de Milán al vapor con puré de patata y apio y salsa de crema de champiñones
IV Panna Cotta mit Rhabarber-Kompott
Panna Cotta con compota de ruibarbo
Von Kairo nach Casablanca-Menü
Menú de El Cairo a Casablanca
I Ägyptische Kräutersuppe (Harira) mit Pistazien-Crackern Sopa de hierbas egipcia (Harira) con galletas de pistacho
II Libysche Falafel und Walnuss-Paprika-Paste (Muhammara) mit Joghurt-Minze-Dip
Falafel libio y pasta de nuez y pimentón (Muhammara) con salsa de yogur y menta
III Tunesische Feta-Spinat-Schnecken (Bourekas) und Sesam-Bohnen (Ful Mudammas)
mit Koriander-Pesto-Salat
Caracoles de espinacas y feta tunecinos (Bourekas) y judías de sésamo (Ful Mudammas)
con ensalada de pesto de cilantro
IV Algerische Tahini-Brownies an Orangen-Dattel-Joghurt
Brownies de Tahini argelino con yogur de naranja y dátiles
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Mögen oder vertragen Sie etwas nicht? Fragen Sie uns nach Alternativen. ¿No te gusta o no toleras algo? Pregúntenos por alternativas.
Reservierung erforderlich unter Telefon +34 670 350512 (WhatsApp) oder per E-Mail an info@fincaflora.de.Die Teilnahme am Dining Club kostet 20 € – inklusive Wasser, Kaffee, Tee. Dieses Menü ist vegetarisch. Bitte informieren Sie uns vorab über Allergien oder Wünsche (auch bevorzugte Tische). Ab 10 Personen kochen wir Ihr persönliches Menü zum Wunschtermin.
Reserva obligatoria. Teléfono +34 670 350512 (WhatsApp) o info@fincaflora.de. Cuesta 20 € para comer en el Dining Club. Incluye agua, café y té. Este es un menú vegetariano. Por favor infórmenos sobre alergias o preferencias de asientos.
Menús especiales y eventos para grupos de 10 personas o más.
Bianka und Sören – Finca Flora
Camino Los Campitos 163
38759 Los Llanos de Aridane
Tel.: +34 670 350 512
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Langschläfer-Menü zur Zeitumstellung
Dormilón menú para cambio de hora
I
Nachtschatten im Schlafrock auf dem Salatbett Ratatouille en bata sobre una cama de ensalada
II
Sommerzeit Winterzeit Suppe mit Tomatenpesto auf Kartoffel-Apfel-Cremesuppe
Sopa de la hora de verano e invierno con pesto de tomate sobre crema de manzana y patatas.
III
Rote-Mond-Ravioli mit Mohn-Füllung und Zitronen-Salbei-Butter
Raviolis de luna roja con relleno de semillas de amapola y mantequilla de salvia al limón
IV
Traumcreme mit Mango und süßem Gutenachtküsschen
Crema de ensueño con mango y dulces besos de buenas noches
I Mandu: Koreanische Schlutzkrapfen mit herzhafter Pflaumensauce Mandu: Ravioli coreanas con sabrosa salsa de ciruelas
II Geröstete Kürbis-Karottensuppe mit Ingwer-Kokoscreme
Sopa de calabaza y zanahoria asada con crema de jengibre y coco
III Ziegenkäse-Grillette auf Chutney-Bett an Süßkartoffelmus mit Julienne-Gemüse
Albóndiga de queso de cabra sobre una cama de chutney con puré de batata y verduras julianas
IV Mango-Mandel-Küchlein mit Walnusskrokant
Pastel de almendras con mango y crocante de nueces
I Kohlrabicremesuppe mit selbstgebackenem Brot und Basilikumbutter (Creamed soup of kohlrabi with home-baked bread and basil butter) II Mangold Soufflé mit Linsenbällchen und Kartoffel-Sellerie-Mus (Soufflé of leaf beat with lentil balls and potato-celery-root-mash) III Pflaumen-Mandel-Hefezopf (Plum-Almond-Brioche)
Donnerstag, 09.02. • 13:00 & 19:00
Dining Club Finca Flora English Version
Mandel-Menü • Mandelcremesuppe •• Mandel-Ziegenkäse-Kroketten mit glasiertem Fenchel und Zitrangen an buntem Couscous ••• Turrón-Eis mit mallorquinischem Mandelküchlein
Herbstmenü I
Suppendialog
zwischen Kastanie und Paprika agridulce II
Tortellini gefüllt mit würzigem Ziegenkäse
an Kürbiscreme III
Hausgemachtes Zimteis mit gebrannten Mandeln
auf Mangobett
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