Frisch-aus-dem-Garten-Menü am 27.1.

Sonntag (Domingo) 27.1.
13:00 & 18:30 

Frisch-aus-dem-Garten-Menü
Menú recién salido del jardín

I
Bruschetta und Crostini mit Tomaten, Kräutern und schwarzem Knoblauch
Bruschetta y crostini con tomates, hierbas y ajo negro

II
Avocadosuppe mit gerösteter Nuss-Dukkah
Sopa de aguacate con Dukkah de nueces asadas

III
Gedämpfte Wirsing-Rouladen mit Kartoffel-Sellerie-Püree und Pilzrahmsauce
Rollitos de col de Milán al vapor con puré de patata y apio y salsa de crema de champiñones

IV
Panna Cotta mit Rhabarber-Kompott
Panna Cotta con compota de ruibarbo

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