Samstag (Sábado), 13.1.
13:30 & 18:30
Mediterranes-Menü
Menú Mediterráneo
I
Oliven im Manchego-Teigmantel mit herzhaftem Tomatensorbet
Aceitunas en capa de masa y Manchego con sorbete de tomate
II
Grüne-Garten-Suppe mit Kräuterschaum
Sopa verde de jardín con espuma de hierbas
III
Artischocken-Fenchel-Tarte mit Julienne-Gemüse
Tarta de hinojo y alcachofa con verduras de juliana
IV
Mallorquinischer Mandelkuchen mit Lemon-Curd
Tarta de almendras mallorquinas con crema de limón
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