Sonntag (Domingo) 26.8.
13:30 & 19:00
Monet Menü
Menú Monet
Der Impressionist Claude Monet war nicht nur für seine Bilder und seinen Garten in Giverny berühmt, sondern auch als Gastgeber. Er hinterließ viele Rezepte, die durch ihren Bezug zur Landschaft und ihre Farbenfreude bestachen.
El impresionista Claude Monet no sólo era famoso por sus pinturas y su jardín en Giverny, sino también como anfitrión. Dejó atrás muchas recetas que cautivaron por su relación con el paisaje y su colorido.
I
Gartenkräutersuppe mit Sauerampfer und hausgemachtem Baguette
Sopa de hierbas de jardín con alazán y baguette casero
II
Gratinierter Ziegenkäse-Brie von der Insel an Charentais-Melone und Feigensenf
Queso de cabra de la isla gratinado con melón Charentais y mostaza de higos
III
Kulinarische Palette aus den Farben des Gartens
Paleta culinaria en los colores del jardínn
IV
Tarte Tartin mit Äpfeln aus eigener Ernte
Tarta agria con manzanas de nuestra propia cosecha
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