Persisches Menü am 3.3.

Sonntag (Domingo) 3.3.
13:00 & 18:30

Persisches Menü
Menú de Persia

I
Mazeh: Hummus, Pistazien-Bällchen, Zitronen-Labneh, Muhammara und Fladenbrot
Mazeh: hummus, bolitas de pistacho, crema de limón, muhammara y pan plano

II
Borani-e Laboo: Exotische Rote-Bete-Suppe mit Joghurt
Borani-e Laboo: Sopa exótica de remolacha con yogur

III
Falafel an gerösteten Auberginenfilets mit Tahini-Sauce und Kürbis-Berberitzen-Gemüse  
Falafel con filetes de berenjena asada con salsa de tahini y calabaza con berberiscas

IV
Om Ali: Ofenfrischer Croissant-Auflauf an Orangen-Papaya-Salat
Om Ali: Cacerola de croissant al horno con ensalada de naranja y papaya

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