Silvester 2018

31.12.2018
20:00

Silvester-Menü
Menú de Nochevieja

I
Aperitif und Amuse-Gueule
Aperitivo con amuse-gueule

II
Carpaccio von gelber und roter Bete mit Rucola, Walnuss und Trüffelöl-Vinaigrette
und Rosmarin-Ciabatta
Carpaccio de remolacha amarilla y roja con vinagreta de aceite de trufa, rúcula, nuez
y ciabatta de romero

III
Karotten-Orangen-Cremesuppe mit lombardischer Gremolata
Sopa de zanahoria y naranja con Gremolata Lombardo

IV
Filoteig-Pastete mit Champignons an Süßkartoffel-Frittata und Ratatouille
Hojaldre filo con champiñones, frittata de batata y ratatouilles

V
Törtchen im Glas mit Holundercreme und Lemon Curd
Tartaleta en vaso con crema de saúco y cuajada de limón

VI
Mitternachts-Sekt auf unserer Terrasse mit süßen Trauben für jeden Glockenschlag
Cava de medianoche en nuestra terraza con uvas dulces para cada campanada de la campana

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Kosten 40 € inklusive Menü, Aperitif, Mitternachts-Sekt, Wasser, Kaffee, Tee. Wein & Bier extra.
Plätze begrenzt. Bitte unbedingt rechtzeitig anmelden.

El precio es de 40 € e incluye menú, aperitivo, cava de medianoche, agua, café, té. Vino y cerveza extra. Plazas limitadas. Por favor, asegúrese de reservar con tiempo.